Piatti tipici

Mangiare all’Oktoberfest rappresenta un’avvincente sfida gastronomica durante la festa della birra più grande al mondo. La cucina di Monaco di Baviera non è certo rinomata per essere leggera e salutare tant’è che gli stessi tedeschi negli ultimi anni stanno optando per delle variazioni culinarie più leggere e gustose. Tuttavia a Theresienwiese, i piatti bavaresi sono … Leggi tutto

Quando sei all’Oktoberfest, dopo esserti abbuffato come se non ci fosse un domani di birra bavarese, schweinsbraten e pane brezel, si dovrebbe almeno avere la decenza di concludere il percorso gastronomico della festa della birra con qualche buon dolce bavarese. I Lebkuchen ad esempio, i cuori giganti fatti di pan di zenzero, sono più che … Leggi tutto